麥芽
麥芽是將啤酒大麥發芽而成，是釀製啤酒的基本原料。麥芽一般被稱爲啤酒的＂靈魂＂，提供爲使啤酒具有獨特味道、營養價值及酒精含量所需的大部分複合碳水化合物。
公司能夠加工多種啤酒大麥，包括Metcalfe 、Schooner 、Gairdner 及Prestige等主要進口品種，以滿足啤酒客戶對於釀造啤酒的各種麥芽的需求。

公司所屬中糧麥芽（大連）有限公司和中糧麥芽（江陰）有限公司均已取得ISO9001:2000以及HACCP標準認證。